說起台灣的拉麵店，湯王朝拉麵絕對是不少人心中的隱藏版好店。我第一次聽到這家店是從朋友那裡，他說湯頭濃郁到讓人難忘，但我當時半信半疑，畢竟拉麵店這麼多，每家都說自己厲害。後來親自跑去吃了一次，才發現真的有兩把刷子。這篇文章就來聊聊湯王朝拉麵的方方面面，從招牌菜到實際體驗，幫你省去踩雷的麻煩。

湯王朝拉麵的店面不算大，但總是人潮滿滿，我上次週末去還排了快半小時。不過等待是值得的，他們的湯頭是用豬骨熬煮十幾個小時，喝起來濃厚卻不膩口。如果你是個拉麵控，這家絕對該試試。

湯王朝拉麵的由來與特色

湯王朝拉麵創立於2015年，老闆是個日本料理迷，曾經在日本學藝多年。他回台灣後，就想把正宗的日式拉麵帶過來，但又不希望太死板，所以加入了一些台灣元素。比如湯頭雖然是豚骨基底，但會根據季節調整，夏天可能清爽點，冬天則更濃郁。

我問過老闆為什麼叫「湯王朝」，他笑說因為湯是拉麵的靈魂，他們想把湯做到極致，就像王朝一樣有霸氣。聽起來有點誇張，但喝過之後確實能感受到那種用心。

湯王朝拉麵的招牌是他們的「王朝豚骨拉麵」，湯頭濃白，上面浮著一層薄薄的油脂，喝起來順口不鹹。我個人最愛的是他們的自製麵條，Q彈有嚼勁，不像有些店麵條軟趴趴的。

招牌菜單與價格一覽表

湯王朝拉麵的菜單不算複雜，但每樣都是精選。我整理了一個表格，列出他們的熱門品項和價格，讓你參考。價格以新台幣計算，可能會隨時間調整，建議去之前先確認。

說實話，湯王朝拉麵的價格中等，不算便宜，但分量足。我通常點一碗拉麵加小菜就能吃飽。他們的辣味噌拉麵是我女友的最愛，她說辣度剛好，不會蓋過湯頭的鮮味。

除了拉麵，他們也有飯類和限定菜單。比如冬季會推出「海鮮拉麵」，湯頭用魚骨熬製，喝起來更清爽。但我個人覺得還是豚骨最經典。

實際用餐體驗分享

我上次去湯王朝拉麵是週五晚上，店裡幾乎滿座。服務生態度不錯，但忙起來時有點慢。我們點了王朝豚骨拉麵和煎餃，等了大約15分鐘上菜。

拉麵一上桌，香氣就撲鼻而來。湯頭確實濃郁，我喝第一口就覺得值回票價。不過叉燒有點薄，這是我覺得可以改進的地方。麵條則沒話說，彈牙有勁道。煎餃表現中規中矩，不算驚艷，但當配菜還行。

環境方面，店面裝潢是日式簡約風，座位稍擠，如果人多可能會覺得吵。但我喜歡他們的音樂，輕快的日本歌謠，讓用餐氣氛輕鬆。

整體來說，湯王朝拉麵的體驗是正面的，尤其是湯頭部分。如果你追求極致湯頭，這裡值得一試。但如果你討厭排隊，建議避開尖峰時段。

店面資訊與交通指南

湯王朝拉麵目前在台灣有幾家分店，我常去的是台北店。地址是台北市大安區忠孝東路四段號，靠近捷運忠孝復興站，從出口走路約5分鐘就到。

營業時間是週一至週日的11:00到21:00，最後點餐時間是20:30。他們沒有公休日，但假日人潮多，最好早點去。

開車的話，附近有停車場，但車位不多。我建議搭捷運最方便，省去找車位的麻煩。

下面是各分店的簡要資訊表，幫你快速比較：

我個人偏好台北店，因為交通便利，但台中店空間較大，適合家庭聚餐。

常見問題解答

這裡整理一些關於湯王朝拉麵的常見問題，希望能解決你的疑惑。

這些問題都是我從網友討論中收集的，如果你有其他疑問，歡迎留言。

總結與建議

湯王朝拉麵是一家有特色的拉麵店，湯頭和麵條是最大亮點。價格合理，但分量足，適合一個人輕鬆吃或小聚。

我的建議是，第一次去可以點王朝豚骨拉麵，這是他們的經典。如果喜歡重口味，辣味噌也不錯。記得早點去避免排隊。

總的來說，湯王朝拉麵在台灣拉麵界有一定地位，值得拉麵愛好者試試。不過每個人口味不同，最好親自體驗看看。