關西老街探險攻略：交通停車資訊

出發去新竹關西老街吃美食，搞定交通和停車是第一步，不然再好吃的美食，繞了八百圈找不到車位，興致都磨光了！我自己開車去過幾次，分享一下實際經驗。關西老街主要範圍就在正義路、中山路、明德路這一帶，算是蠻集中的。

如果你是開車族，直接導航設定「關西公有第一停車場」或「關西公有第二停車場」最穩當。第一停車場離老街入口（天主堂那邊）超近，走個三分鐘就到了，但位子比較少，假日通常早上十點半前就差不多滿了，收費算便宜（印象中一小時才20塊？）。第二停車場規模大很多，位置多，但就要稍微走一小段路（大約7-10分鐘腳程），有樹蔭還算舒服。特別提醒！ 老街周圍路邊白線有些地段是能停的，但真的非常非常難找空位，尤其是週末，常常看到車子在那邊繞啊繞，繞到天荒地老… 不如直接去停車場省時間！

搭大眾運輸的話，從新竹火車站可以搭新竹客運5619、5620路線往關西，在「關西站」下車，下車後大概走個5-7分鐘就能抵達老街的核心區域了。班次不算密集，出發前最好先上客運官網查一下時刻表比較保險。真心建議早點出發！ 無論是為了搶停車位，還是避開人潮吃美食，早起的鳥兒有蟲吃，在關西老街美食之旅絕對適用。我第一次去就是太晚，想吃的菜包賣光了，捶心肝啊！

關西老街美食推薦：在地人與吃貨都認證的好味道

說到關西老街美食，那可真是臥虎藏龍！從經典的客家米食到讓人驚豔的點心，每次去都恨不得自己有兩個胃。以下幾家是我親自吃過，覺得值得排隊（是的，有些真的要排…）的好店：

關西老街客家菜包

• 介紹： 這絕對是關西老街最具代表性的美食靈魂啊！ 白白胖胖的糯米皮，Q彈不黏牙，尤其剛蒸好時那個光澤，看了就流口水。內餡通常是經典的蘿蔔絲+豬肉末+油蔥酥，鹹香夠味，蘿蔔絲炒得軟硬適中，帶點脆度，豬肉香和油蔥的畫龍點睛，完美融合。皮薄餡多，咬下去超滿足。我覺得它的魅力在於那個樸實卻道地的客家風味，沒有過多花俏，就是實在的好吃。老街上有幾家在做，口味略有細微差異，但普遍水準都很高。這可是在關西老街美食清單裡絕對不能漏勾的一項！
• 營業時間： 大部分店家都是清晨5、6點就開門，一路賣到中午左右（約12點到1點）。對，你沒看錯！很多厲害的菜包店真的是賣早上而已！強烈建議最晚11點前要去買，晚了選擇就少，甚至可能吃不到。
• 價格區間： 一顆通常在 NT$25 – NT$35 之間，看店家大小或是否有名氣（有些排隊名店略貴幾塊）。買多通常也沒啥折扣，但一次吃兩顆是基本款！

關西仙草巷 仙草凍/燒仙草

• 介紹： 關西的仙草可是遠近馳名！來到關西老街，怎麼能錯過來一碗透心涼的仙草凍或暖呼呼的燒仙草？關西仙草巷是老街上知名的品牌之一（其實有幾家，各有擁護者）。他們的仙草特色在於遵循古法製作，熬煮時間夠長，仙草本身的香氣非常濃鬱，吃起來口感超級滑嫩，帶點天然微苦的尾韻，這才是真材實料啊！仙草凍淋上奶油球，簡單卻經典；冬天來碗熱燒仙草，加上芋圓、紅豆、花生，暖心又暖胃，是在關西老街逛累了的最佳補給站。這種在地特產做成的甜品，絕對是關西老街美食的甜蜜代表。
• 營業時間： 這類甜品店營業時間比較長，大約 10:00 – 19:00 左右，有些可能會開到更晚一點（但晚上老街店家關得多，氣氛不同）。下午時段人潮最多。
• 價格區間： 仙草凍/燒仙草（基本款）大約 NT$45 – NT$60。若要加料（芋圓、地瓜圓、珍珠、紅豆等），每種料加 NT$10 – NT$15。綜合仙草冰價格會再高一點。

ㄤ咕麵 古早味乾麵

• 介紹： 這家名氣響噹噹，幾乎是關西老街美食的代名詞之一，假日排隊人潮很驚人！賣的就是簡單卻雋永的古早味乾麵。麵條用的是黃油麵，煮得軟硬適中。靈魂在於那淋上去的油蔥肉燥醬！ 鹹香夠味，油蔥酥炸得金黃香脆，拌勻後每一根麵條都裹上醬汁，香氣撲鼻。口味上就是傳統的臺灣味，不會太鹹或太油膩（我覺得比起有些名店，它算比較清爽一點的古早味）。通常會點套餐，配一碗餛飩湯或骨肉湯，餛飩個頭不大但皮薄餡鮮，骨肉湯清甜。它厲害在於把平凡的東西做到讓人回味，但老實說，要我排半小時以上我會猶豫（個人覺得好吃，但沒到驚為天人非吃不可的程度）。
• 營業時間： 10:30 – 19:30 (每週二公休！別撲空)。建議避開午餐尖峰時段（11:30-13:30），否則排隊排到天荒地老。
• 價格區間： 乾麵（小）約 NT$45，(大)約 NT$55。餛飩湯 NT$45，骨肉湯 NT$55。套餐組合（麵+湯）大約 NT$100 – NT$120 左右。

清香飲食店 客家湯圓 & 板條

• 介紹： 這家是在地人也會光顧的老字號餐廳，想吃點正統客家菜的風味，特別是湯圓或板條，這裡很值得一試。 他們的客家鹹湯圓是招牌！湯圓皮軟糯有嚼勁，內餡是扎實的豬肉餡，湯頭則是用大骨熬煮，加上香菇、蝦米、油蔥、韭菜、茼蒿（或芹菜）等配料，濃鬱香醇，非常有層次感，尤其在冬天吃一碗，通體舒暢。客家炒板條也很經典，板條炒得入味不軟爛，配料豐富（肉絲、豆芽、韭菜、紅蘿蔔絲），鑊氣十足。想品嚐更道地、更有家常感的關西老街美食，這家不會讓你失望。
• 營業時間： 大約 10:00 – 19:00 (可能依店家調整，建議早點去)。週末生意很好。
• 價格區間： 客家鹹湯圓（大碗）約 NT$90 – NT$100，炒板條約 NT$80 – NT$90。其他熱炒類單價較高。

關西老街牛肉麵

• 介紹： 在老街入口附近、天主堂對面巷子裡，藏著一家在地人推薦的牛肉麵（店名很低調，位置也不顯眼，但問在地人通常知道）。不同於ㄤ咕麵的觀光名氣，這家更有一種鄰家小店的樸實感。湯頭是紅燒路線，不算非常濃重那種，但牛骨香氣明顯，帶點微微的中藥材甘甜，喝起來順口不膩。牛肉給得很大方，用的是牛腱肉，燉得軟爛入味，幾乎入口即化。麵條可以選粗細，我偏好粗麵，比較有咬勁吸湯汁。整體來說，味道溫潤、肉質好、份量足，是讓人舒服滿足的一碗麵。如果你吃膩了超濃鬱重鹹的牛肉麵，想換個溫和卻耐吃的口味，這家關西老街美食裡的隱藏版可以試試。個人覺得比某些名店更合我胃口（小聲說）。
• 營業時間： 午餐和晚餐時段（約11:00-14:00, 17:00-20:00），賣完可能提早收（尤其牛肉），建議中午去吃比較保險。有時週一會休。
• 價格區間： 牛肉麵（大碗）約 NT$140 – NT$160 左右。小菜價格親民。

關西老街必吃美食簡易比較表 (我的個人觀點)

關西老街必買伴手禮推薦：把客家好味帶回家

吃飽喝足，當然要帶點好東西回家分享（或是囤貨自己吃），關西老街上有不少很有特色的伴手禮。這些是我每次去幾乎都會買，或至少買過覺得不錯的：

• 關西特產：福菜 (鹹菜)

• • 必買原因： 這可是關西最知名的特產之一！利用在地盛產的芥菜，經過鹽醃、發酵、日曬等古法製成。香氣濃鬱獨特，鹹香中帶著甘醇，用來炒肉（福菜炒五花肉超下飯！）、煮湯（福菜肉片湯、福菜排骨湯），都能瞬間提升風味層次，帶來滿滿的客家風情。是廚房裡的魔法調味品！
  • 推薦商店： 老街上有多家販售農產或醬菜的店家都有賣，品質差異不大。可以看看「錦泰觀光茶廠」（他們不只賣茶，也賣在地農產）、或是「關西鎮農會農特產品展售中心」（農會掛保證），選擇包裝完整衛生的購買即可。
  • 價格： 依包裝大小不同，約 NT$80 – NT$200 左右都有。
• 客家桔醬
  • 必買原因： 白斬雞、燙青菜、水沾餃的絕配！ 用酸桔（或稱金桔、長年桔）製成的桔醬，酸中帶點微苦和甘甜，非常解膩開胃。尤其是搭配油脂豐富的雞肉（像客家經典的白斬土雞），沾一點桔醬，清爽的酸味瞬間化解油膩，風味變得很高雅。這是許多客家餐廳桌上必備的蘸醬，家中備一瓶，餐桌立刻升級！
  • 推薦商店： 同樣在販售農特產或醬料的店家都能找到。「關西鎮農會」展售中心也有販售品質穩定的桔醬。有些店家會強調手工製作。
  • 價格： 小瓶裝約 NT$100 – NT$150，大瓶裝約 NT$200 – NT$250。
• 關西仙草製品 (仙草乾/濃縮仙草原汁)

• • 必買原因： 既然關西仙草有名，買仙草乾或濃縮原汁回家DIY仙草凍、仙草茶或燒仙草最實在！品質好的關西仙草乾，熬煮出來的香氣和膠質就是不同，濃鬱又回甘。自己煮一大鍋成本低，愛吃多少就吃多少，還能調整甜度，健康又實惠。買回去當伴手禮送給喜歡下廚的朋友很適合。
  • 推薦商店： 「關西仙草巷」本店或其他專賣仙草的店家（如仙草博物館相關店面）都有販售品質可靠的仙草原物料。務必認明產地是關西。
  • 價格： 仙草乾一包約 NT$150 – NT$250。濃縮仙草原汁一瓶約 NT$120 – NT$180 (容量不同)。
• 關西好茶 (東方美人茶/椪風茶)
  • 必買原因： 新竹關西也是東方美人茶（椪風茶）的重要產區之一。這種茶帶有獨特的熟果香和蜂蜜韻味，茶湯紅豔明亮，口感醇厚甘甜，不苦不澀。是非常具有臺灣特色且風味迷人的茶品。買回去自己細細品嚐，或是送給懂茶的長輩朋友，絕對有面子。
  • 推薦商店： 老街上最有名的茶行當屬「錦泰觀光茶廠」，他們是關西在地的老茶廠，茶葉品質有保障，選擇也多，從入門到比賽茶等級都有。可以試喝再購買。 農會展售中心也有販售關西產的茶葉。
  • 價格： 價格範圍很廣！從經濟實惠的 NT$300 – NT$500 / 半斤，到中高檔的 NT$800 – NT$1500 / 半斤，甚至更高階的比賽茶都有。依自己預算選擇。

關西老街必買伴手禮清單 (實用指南)

• 福菜/鹹菜: 客家料理靈魂！選包裝完整、顏色不過度鮮豔的。
• 客家桔醬: 沾雞肉、青菜絕配！農會或醬料專賣店品質較穩定。
• 關西仙草乾/濃縮汁: DIY仙草首選！認明關西產地，仙草專賣店購入。
• 東方美人茶(椪風茶): 在地特色茶品！錦泰茶廠是可靠選擇，記得試喝。
• 客家米食(艾草包/草仔粿): 部分早上賣菜包的店家下午可能會有，碰運氣！
• 客家醃漬物(脆瓜等): 配粥好夥伴，農會或醬菜攤可尋寶。

關西老街美食之旅注意事項 (真實經驗分享)

去了幾次關西老街吃美食，累積了一些心得，提醒大家注意這些細節，讓你的美食之旅更順暢愉快：

• 早起的鳥兒有蟲吃！ 這點說一百次都不夠！特別是為了客家菜包，很多厲害的店只賣早上到中午（甚至不到中午就賣光光）。強烈建議最晚10點前要到老街，才能從容地買到最熱門的菜包（還有一些早上才有的限定點心，像艾草包）。不然下午去，選擇少很多，只能望著空盤子嘆氣（我慘痛經驗…）。想避開ㄤ咕麵的瘋狂排隊人潮，也請盡量避開12:00-13:30這段標準午餐時間。
• 假日人潮洶湧，要有心理準備！ 關西老街雖然不是那種超級大的觀光老街，但假日人潮還是相當可觀，尤其天氣好的時候。主要的幾家名店（ㄤ咕麵、仙草巷、菜包名店）排隊是常態。穿著舒適好走的鞋（老街路面是磨石子或磚頭鋪面），保持耐心，或者像我一樣，盡量選平日去，悠閒度差很多！排隊時也可以觀察一下店家環境和流程，有時會發現一些有趣的細節（但也可能更餓…）。
• 停車攻略請牢記！ 上面交通部分講過了，這裡再強調一次：公有停車場（第一、第二）是首選。路邊停車位超級難找，而且有些路段紅線多、路幅窄，硬停反而危險又妨礙交通。寧願多走幾分鐘去停車場，省下繞圈找車位的時間和煩躁感。 停車費真的不貴，省下的時間多吃一個菜包都值得！
• 部分傳統店家只收現金！ 雖然現在電子支付很普遍，但關西老街上還是有不少傳統美食店和小攤商只收現金（新臺幣）。像賣菜包的攤車、一些老麵店、甚至農特產店，行動支付可能不普及。務必準備足夠的現鈔和零錢在身上，才不會看到想吃的東西卻因無法付錢而乾瞪眼。老街上有便利商店可以領錢，但多備點現金總是保險。
• 慢慢逛，小巷弄有驚喜！ 關西老街的主幹道（正義路）當然是店家集中的地方，但別忽略了旁邊延伸的巷弄（像明德路、中山東路部分路段）。有些小小的農產店、傳統雜貨舖、甚至隱藏版的點心（有時下午在市場周邊或小巷會出現賣草仔粿、芋粿的攤車）藏在裡面。放慢腳步，隨意逛逛，也許會發現不在網路攻略上的小驚喜呢。這就是探索老街的樂趣啊！
• 垃圾不落地。 老街的垃圾桶設定不一定非常密集，加上人潮多時垃圾桶容易爆滿。建議自備小垃圾袋，把吃完東西的包裝紙、竹籤等垃圾先收好，看到有空間的垃圾桶再丟棄。共同維護老街的整潔環境，讓大家都有舒適的空間享受美食。我看到不少遊客吃完東西垃圾就隨手放店家騎樓或地上，實在不夠好。
• 味道選擇多，量力而點。 關西老街美食種類不少，客家鹹香、古早味麵食、清涼甜品都有。但像菜包、粿類、乾麵、牛肉麵這些主食類，份量其實都滿扎實的。建議和朋友一起分享，每樣都點一點點，嘗試多種口味，才不會一下子就被塞飽了，錯過後面的美味（特別是甜點仙草凍！）。我看到不少情侶點兩碗ㄤ咕麵再加湯，結果麵吃不完，仙草凍也吃不下了，有點可惜。

關西老街美食 Q&A (你問我答)

Q1：關西老街會不會很長？逛一圈加吃東西大概要多久？

關西老街的核心美食區域其實不會非常大，主要就是沿著正義路（天主堂到關西分駐所古蹟那段），以及延伸到旁邊的中山路（市場附近）和明德路。如果你目標明確，就是鎖定幾家必吃的美食店（例如：買菜包 → 吃ㄤ咕麵或清香湯圓 → 吃仙草凍 → 買伴手禮），腳步快一點，2-3個小時可以完成。但如果你想悠閒地逛逛、拍拍照、看看巷弄裡的小店，甚至在店裡坐下來慢慢吃碗麵、喝碗湯，那麼安排4-5個小時會比較充裕，不至於太趕。建議早上來，把想吃的一網打盡！

Q2：為什麼叫「關西」？跟日本的關西有關係嗎？

哈哈，完全沒有關係！新竹的「關西」地名由來，是跟當地的地形和歷史有關。早期這裡是原住民泰雅族的居住地，漢人來開墾後，稱為「美里莊」。後來因為地處鳳山溪與牛欄河的交會處，形成一個河階地形，像是個「關卡」。加上此地位置在當時的行政區域上，位在土牛溝（清政府劃設的漢番界線）以西，所以後來就改稱為「關西」了。跟日本的關西地區純粹是名字相似而已。瞭解地名的由來，更能感受到這片土地的故事呢。

Q3：關西老街有適合素食者的美食嗎？

有的！雖然客家菜常用豬油、油蔥酥，但仔細找還是有選擇：

1. 仙草凍 / 燒仙草： 這通常是純素的（仙草本身是植物），只要不加奶精（奶油球通常含奶）或動物性配料（花生、粉圓、芋圓通常是素的，但點餐時最好再確認一下），可以請店家只加糖水或黑糖水。
2. 客家菜包： 要特別詢問店家喔！ 傳統客家菜包的餡料一定會包含油蔥酥（通常用豬油炒）和豬肉末。但隨著需求增加，部分店家可能推出「素食菜包」，內餡改用純素香菇、豆乾、蘿蔔絲等，並用植物油炒製。購買時務必開口問清楚是不是「全素」或「蛋奶素」。
3. 客家湯圓 (鹹)： 同樣的，傳統鹹湯圓的湯頭常用大骨熬，配料也常有豬肉絲、油蔥酥。清香飲食店或部分店家可能有提供「素湯圓」選項，湯頭用蔬菜熬，配料改用素料或香菇、蔬菜。點餐時一定要詢問確認。
4. 草仔粿 / 艾草包： 這類點心的外皮本身通常是素的（糯米+鼠麴草或艾草）。關鍵在內餡！最常見的素食口味是「菜脯米」 (蘿蔔乾絲)，用植物油炒製。購買時務必告知要「素的」、「菜脯米口味」，並詢問店家是否用植物油製作。
5. 水果、豆花： 老街上有時會遇到賣新鮮水果或傳統豆花（豆花本身是素的，糖水也是，配料如花生、粉圓、紅豆通常是素的）的小攤。