作為一個超級熱愛泰國美食，特別是海鮮狂魔的我，這次可是卯足了勁要跟大家分享我在曼谷「掃蕩」海鮮吃到飽的真實體驗！我親自跑了好多家，吃到肚子圓滾滾（真的不誇張），就是為了整理出這份超實用、超真實的攻略。講到曼谷美食，除了酸辣開胃的冬蔭功，新鮮澎湃的海鮮絕對是靈魂！尤其對我這種看到蝦蟹貝類就眼睛發亮的人來說，「曼谷海鮮吃到飽」簡直就是天堂！這次我花了整整一個禮拜，從高檔飯店到熱鬧夜市旁的自助餐，一家家挑戰過去，就是要找出CP值爆表、品質又讚的選擇。老實說，踩雷的也有，但挖到寶的更多！以下就來分享我精挑細選的10間「曼谷海鮮吃到飽」餐廳，從環境、價格、必吃菜色到真實評價，通通不藏私大公開！
目錄
- 我的私房名單：10家必訪曼谷海鮮吃到飽
- 1. 光海鮮 Kak Talay Seafood Buffet
- 2. 炭燒海鮮 Buffet @ Best Beef
- 3. 泰式燒烤吃到飽 BBQ Buffet @ King Kong Yakiniku
- 4. 海鮮盛宴 @ The Square, Novotel Bangkok Sukhumvit 20
- 5. 海港碼頭燒烤 Seaport Buffet & BBQ
- 6. 龍蝦燒烤 Lobster Buffet
- 7. 海鮮世界 Seafood World Buffet
- 8. 漁人碼頭 Fisherman's Pier Buffet
- 9. 海鮮天堂 The Seafood Paradise
- 10. 夜市旁的驚喜：在地人推薦無名海鮮燒烤攤
- 曼谷海鮮吃到飽終極評比懶人包（個人觀點）
- 老饕必讀！曼谷海鮮吃到飽終極攻略 & 真心話
- Q&A 快問快答
我的私房名單：10家必訪曼谷海鮮吃到飽
1. 光海鮮 Kak Talay Seafood Buffet
介紹：這家在曼谷當地人和觀光客中都超有名氣！主打的就是超級新鮮的「流水蝦」，沒錯，活跳跳的泰國蝦直接在水道裡遊，你自己拿夾子撈起來冰鎮，然後放到烤爐上烤到香噴噴！那種鮮甜彈牙的口感，真的會讓人停不下來。除了蝦，還有超多海鮮選擇，螃蟹（花蟹、三點蟹）、淡菜、蛤蜊、魷魚通通有，醬料也很多元，泰式酸辣、蒜蓉、烤肉醬任你搭。氣氛就是熱鬧的大排檔風，很接地氣，適合一群朋友邊吃邊聊天。 地址：199/9 Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10400 (靠近Ratchada Night Market) 營業時間：每天 16:00 - 00:00 價格區間：成人約 699 泰銖 (價格有時會浮動，建議先確認) 必點選單：
- 流水活蝦 (Buffet Highlight)： 現撈現烤，新鮮度滿分！
- 烤扇貝： 加上蒜蓉奶油醬，香氣逼人。
- 辣炒螃蟹： 經典泰式風味，醬汁超下飯（雖然是吃到飽，但還是忍不住想配飯）。
- 鹽烤海魚： 簡單鹽烤最能吃出魚的鮮美。
個人小感想： 流水蝦真的很過癮，新鮮度沒話說！但人真的超級多，建議避開尖峰時間或提早去排隊。環境比較吵雜，如果想要安靜優雅用餐，可能不適合。不過，這絕對是體驗泰式熱鬧海鮮「曼谷海鮮吃到飽」的經典之選！
2. 炭燒海鮮 Buffet @ Best Beef
介紹：這間也是超人氣！主打炭燒烤爐，海鮮種類非常豐富，而且還有提供牛肉、豬肉、雞肉等選擇，海陸通吃！跟光海鮮一樣有流水活蝦，此外，他們的「醃製海鮮」很受歡迎，像是酸辣醃生蝦、檸檬醃螃蟹。餐廳非常大，座位多，但一樣是高朋滿座。價格相對親民，是許多學生、揹包客的最愛。 地址：1490, 2 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110 (On Nut站附近) 營業時間：每天 16:00 - 23:00 價格區間：成人約 349 - 439 泰銖 (分不同等級，含飲料需加價) 必點選單：
- 流水活蝦： 基本款，新鮮保證。
- 醃生蝦 (Goong Chae Nam Pla)： 挑戰味蕾的泰國經典生食，新鮮是關鍵！
- 烤大頭蝦： 肉質飽滿，烤過後香氣更足。
- 各式醃製貝類： 酸辣開胃，風味獨特。
- 烤牛肉片： 換換口味的好選擇。
個人小感想： 這裡的價格真的很有競爭力！食物種類多到眼花撩亂，光海鮮就吃不完，還有肉類可以選。醃生蝦愛的人會很愛，但我個人覺得調味偏鹹。環境也是比較擁擠熱鬧，炭烤煙氣較重。整體來說，是追求高CP值「曼谷海鮮吃到飽」的好去處，特別是預算有限的朋友。不過衛生條件就…嗯，比較「隨性」一點，腸胃敏感的人要留意。
3. 泰式燒烤吃到飽 BBQ Buffet @ King Kong Yakiniku
介紹：別被名字騙了！雖然主打是日式燒肉，但King Kong的分店很多，其中幾間（特別是在Sukhumvit區域的）提供了超豐富的海鮮自助吧！除了有基本款的蝦、貝類，還常常能看到生蠔、老虎蝦、甚至龍蝦（有時限時供應或需加價）！醬料除了燒肉醬，也有泰式經典沾醬。環境相對前面兩家較為舒適，有冷氣！ 地址：多家分店，推薦Sukhumvit Soi 8分店：8/1-2 Sukhumvit Soi 8, Khlong Toei, Bangkok 營業時間：通常每天 11:00 - 23:00 (各分店略有差異) 價格區間：成人約 599 - 899 泰銖 (價格依分店、時段、海鮮等級差異大) 必點選單：
- 老虎蝦： 肉質更厚實飽滿。
- 生蠔 (視供應情況)： 新鮮肥美，直接擠檸檬汁超享受。
- 扇貝/帶子： 烤或蒸都好吃。
- 醃製花枝： 烤起來很香，口感Q彈。
- 泰式涼拌海鮮沙拉 (Yum Talay)： 自助吧常見，酸辣清爽解膩。
個人小感想： 這裡的環境舒服很多，有冷氣對於曼谷炎熱天氣來說太重要了！海鮮的品質普遍不錯，尤其是像生蠔、老虎蝦這類「高階一點」的品項，讓「曼谷海鮮吃到飽」的體驗升級。當然價格也相對高一些。適合想同時大口吃肉又狂嗑海鮮的人，或是想要吃得稍微精緻點的朋友。記得挑選有提供海鮮自助吧的分店，不是每家都有喔！
4. 海鮮盛宴 @ The Square, Novotel Bangkok Sukhumvit 20
介紹：想嘗試高檔一點的「曼谷海鮮吃到飽」嗎？飯店自助餐是個好選擇！The Square 的自助晚餐以海鮮之夜聞名。除了必備的蝦、蟹腳、貝類，通常還有現開生蠔、生魚片、壽司、現煮海鮮湯麵區，甚至會有現點現做的海鮮料理（如烤龍蝦半隻 - 有時限量或需加價）。環境舒適、裝潢雅緻、服務周到，食材品質和衛生有保障。 地址：Novotel Bangkok Sukhumvit 20, 2 Sukhumvit Soi 20, Khlong Toei, Bangkok 10110 營業時間：晚餐自助餐 18:00 - 22:00 (海鮮主題通常每週特定幾晚，務必預訂確認) 價格區間：成人約 1,500 - 2,200 泰銖 (價格依主題、是否含飲料而異，官網常有不錯優惠) 必點選單：
- 現開生蠔： 新鮮肥美，通常無限供應。
- 阿拉斯加帝王蟹腳： 冷盤區常客，肉質鮮甜。
- 現煮泰式海鮮湯麵： 熱騰騰，湯頭鮮美。
- 烤海鮮區： 可能有烤蝦、烤魚現點現做。
- 精緻甜點： 飯店水準的甜點也是亮點。
個人小感想： 這完全是另一種層次的享受！食材品質、多樣性和精緻度無庸置疑，環境和服務更是路邊攤無法比擬。對於追求用餐體驗、衛生安全，或者想慶祝特別日子的人來說，非常值得。當然，價格也反映在品質上。生蠔吃到飽真的很過癮！提醒大家，務必提前預訂並確認當晚是否是海鮮主題，飯店官網或知名餐廳訂位平臺常有折扣碼，記得善用！
5. 海港碼頭燒烤 Seaport Buffet & BBQ
介紹：這家規模也很大，在當地人中口碑不錯。同樣採用炭火燒烤，提供流水活蝦以及多種海鮮、肉類。特色在於他們的醬料選擇非常多，還有一些泰式小菜和熟食區。空間寬敞，部分分店甚至有戶外座位區。 地址：多家分店，例如 Ramkhamhaeng 分店：1690 Ramkhamhaeng Rd, Hua Mak, Bang Kapi, Bangkok 營業時間：通常每天 16:00 - 00:00 價格區間：成人約 399 - 499 泰銖 (不含飲料) 必點選單：
- 炭烤大蝦： 火候控制好，肉質很讚。
- 辣炒血蛤： 泰式風味濃鬱，重口味愛好者會喜歡。
- 烤秋刀魚： 簡單鹽烤就很好吃。
- 多種泰式沾醬： 試試看不同的組合，很有趣！
- 涼拌青木瓜絲 (Som Tum)： 自助吧提供，解膩必備。
個人小感想： 這家的CP值也很高，環境比光海鮮和Best Beef稍微好一些點（但還是偏熱鬧）。醬料多樣是優點，可以玩出很多不同口味。海鮮種類算齊全，新鮮度在水準之上。算是中規中矩，不容易出錯的「曼谷海鮮吃到飽」選擇。分店比較多，可以找離自己近的。
6. 龍蝦燒烤 Lobster Buffet
介紹：看名字就知道重點是什麼了吧！這家主打的就是「龍蝦吃到飽」！當然，龍蝦通常不是無限量供應，而是每人限幾隻（例如1小時內限1隻），或是需要加價升級套餐才能無限享用。除此之外，其他海鮮如蝦、蟹、貝類、生蠔也是基本配備。裝潢比較現代化，提供炭烤和蒸籠兩種烹調方式。 地址：主要分店在 Huai Khwang：1/4 Ratchadaphisek Rd, Huai Khwang, Bangkok (近MRT匯狂站) 營業時間：通常每天 16:00 - 23:00 價格區間：成人約 699 - 1,299+ 泰銖 (價格差異大，主要看龍蝦方案) 必點選單：
- 烤/蒸龍蝦 (Buffet Highlight)： 重頭戲！肉質緊實鮮甜。
- 生蠔： 通常包含在自助吧內。
- 大頭蝦： 體型不小。
- 清蒸螃蟹： 吃原味鮮美。
個人小感想： 如果你是個龍蝦控，這裡可以滿足你大口吃龍蝦的願望！龍蝦的品質和大小會影響整體感覺，建議先確認清楚方案內容（限量隻數、大小、加價規則）。其他海鮮的水準也不錯，環境比街邊店好。但要注意，為了吃龍蝦而來，價格自然就往上跳一階了。值不值得？看你的龍蝦胃有多深囉！絕對是「曼谷海鮮吃到飽」中比較豪華的選項。
7. 海鮮世界 Seafood World Buffet
介紹：這家也是規模宏大，強調海鮮種類眾多。除了常見品項，有時會有比較少見的選擇，比如瀨尿蝦、更大的貝類等。同樣提供流水蝦、炭烤、蒸煮。熟食區的泰式海鮮料理選擇頗多。 地址：有多家分店，例如 Prachachuen 分店：258 Prachachuen Rd, Bang Sue, Bangkok 營業時間：通常每天 16:00 - 23:00 價格區間：成人約 459 - 559 泰銖 必點選單：
- 瀨尿蝦 (如果當天有)： 肉質細緻，烤起來很香。
- 咖哩螃蟹： 熟食區的經典菜色，濃鬱下飯。
- 鹽烤海螺： 口感特別，鮮味十足。
- 泰式酸辣海鮮湯 (Tom Yum Talay)： 自助區通常有，暖暖胃。
個人小感想： 這家給我的感覺是種類真的很豐富，想多嘗試不同海鮮的人會喜歡。熟食區的泰式料理蠻夠味的。環境也算寬敞。價格中等，算是提供多樣化選擇的「曼谷海鮮吃到飽」代表。不過新鮮度有時會有點波動，建議早點去。
8. 漁人碼頭 Fisherman's Pier Buffet
介紹：這家名字很有意境，裝潢上也試圖營造碼頭風情（雖然還是室內）。特色是除了燒烤，還有提供小火鍋湯底（通常是泰式酸辣湯底），可以自己煮海鮮火鍋！海鮮種類齊全，也有熟食區。 地址：例如 Lat Phrao 分店：39 Lat Phrao Rd, Chom Phon, Chatuchak, Bangkok 營業時間：通常每天 16:00 - 23:00 價格區間：成人約 499 泰銖起 必點選單：
- 火鍋煮海鮮： 用泰式酸辣湯底煮蝦、貝類、魚片，滋味特別。
- 烤扇貝： 經典款。
- 魚丸/海鮮丸子： 火鍋好搭檔。
- 燙青菜： 均衡一下。
個人小感想： 能同時燒烤+火鍋雙享受，這點很吸引人！尤其喜歡喝湯暖胃的人會愛。環境佈置有用心，食材種類也算多。湯底的味道夠不夠好是關鍵。想吃點不一樣烹調方式的「曼谷海鮮吃到飽」，這裡可以考慮。
9. 海鮮天堂 The Seafood Paradise
介紹：這家標榜使用高品質海鮮，環境也相對乾淨舒適一些（有冷氣！）。除了自助燒烤，也有提供一些現點現做的海鮮料理。蝦、蟹、貝類是基本款，品質穩定。 地址：例如 Ratchada 分店：Ratchadaphisek Rd 區域（具體地址建議搜尋） 營業時間：通常每天 16:00 - 23:00 價格區間：成人約 599 泰銖起 必點選單：
- 清蒸檸檬魚： 現點現做區可能會有，鮮嫩酸甜。
- 烤大蝦： 品質穩定。
- 奶油烤貝： 香濃風味。
- 炸軟殼蟹： 熟食區有時有，整隻可吃很方便。
個人小感想： 這家給我感覺比較「穩」，食材品質管理得不錯，環境也比較舒適（終於不用揮汗如雨地烤了）。雖然價格稍高於街邊最熱門的那幾家，但對於注重衛生和穩定度的人來說，是個不錯的折衷選擇。算是比較精緻一點的「曼谷海鮮吃到飽」體驗。服務態度也普遍不錯。
10. 夜市旁的驚喜：在地人推薦無名海鮮燒烤攤
介紹：這家我要特別提一下，因為它沒有響亮的名字，就是位於某個夜市（例如：詩麗吉皇后公園夜市 Srinagarindra Train Night Market）旁邊的一排海鮮燒烤攤之一。這是真正的在地體驗！攤位簡單，海鮮就擺在前面冰櫃，自己挑選想吃的種類和分量（按重量計價或套餐），老闆現場幫你炭烤。嚴格來說不是傳統的「吃到飽」，但因為價格實惠，點滿一整桌海鮮也花不了太多錢，吃起來的爽度跟「吃到飽」沒兩樣！ 地址：依夜市位置而定（需要探險精神！） 營業時間：通常配合夜市，約 17:00 - 午夜 價格區間：非常彈性！ 看點什麼，人均 300 - 600 泰銖也能吃得非常豐盛。 必點選單：
- 鹽烤大頭蝦： 簡單美味。
- 炭烤魷魚： 刷上醬料，香氣十足。
- 烤魚 (如：鱸魚、鯖魚)： 整尾烤，肉質鮮嫩。
- 炒蛤蜊/血蛤： 熱炒風味。
- 當地啤酒： 搭配海鮮絕配！
個人小感想： 這是我最驚喜的一餐！沒有冷氣、環境簡陋，但那炭烤的香味、海鮮的鮮甜，配上冰涼啤酒，坐在塑膠椅上，看著夜市人來人往，超級有泰國道地風情！價格便宜到笑出來。點餐需要簡單英文或比手畫腳，但老闆都很熱情。想吃最Local、「不修邊幅」的「曼谷海鮮吃到飽」體驗？強烈建議鼓起勇氣走進夜市找一家順眼的試試！絕對難忘。
曼谷海鮮吃到飽終極評比懶人包（個人觀點）
吃了這麼多家，幫大家做個超級主觀的比較表格，一目瞭然！(顏色僅供區分，實際用餐體驗更重要喔）
老饕必讀！曼谷海鮮吃到飽終極攻略 & 真心話
光介紹餐廳不夠，我把自己踩過的雷、學到的教訓，還有私房秘訣通通告訴你：
- 訂位是王道！ 尤其是熱門餐廳 (光海鮮、King Kong、飯店自助餐) 和週末，務必要訂位！現場排隊可能等到天荒地老。(我的慘痛教訓：在光海鮮門外站了快一個半小時，看著別人吃香喝辣，餓到前胸貼後背！)
- 黃金時段早點到： 就算訂了位，也盡量在晚餐剛開始 (比如5:30-6:00) 就抵達。這時海鮮最齊全、最新鮮，師傅烤爐也還不至於忙翻天。晚了可能好料被掃光，補貨速度跟不上。(相信我，第一輪的蝦子最大最肥！)
- 看懂價格方案： 價格陷阱要注意！看清楚：
- 是否包含飲料？(大部分路邊燒烤店都不含，飲料費累積起來很可觀！)
- 是否包含稅和服務費？(飯店餐廳通常要加)
- 「龍蝦吃到飽」的真實含義？(是限時限量？還是特定套餐才有？)
- 有沒有時間限制？(有些店限時2小時)
- 戰鬥技巧： 「曼谷海鮮吃到飽」是場硬仗！
- 流水蝦：夾起來先冰暈，再烤，肉質更彈牙。不要把蝦直接丟烤網上亂爬，會被燙到！
- 烤海鮮：蛤蜊、淡菜看到殼開了就可以吃，久了肉會縮。魚肉容易黏網，多塗油（店家都會提供豬油塊）。螃蟹烤太久肉會乾。
- 均衡飲食：猛攻海鮮之餘，記得拿點蔬菜（玉米筍、菇類、青菜都好）烤一烤或丟火鍋，幫助消化。水果也是好幫手。
- 醬料是靈魂： 泰式海鮮燒烤的沾醬學問大：
- 經典海鮮醬 (น้ำจิ้มซีฟู้ด): 酸甜帶點蒜辣，百搭。
- 綠辣椒醬 (Nam Jim Jeaw): 酸辣刺激，適合重口味。
- 蒜蓉辣椒魚露: 簡單提鮮。
- 試著把烤好的蝦沾點海鮮醬，再配上一小口生蒜片，風味爆炸！(怕辣的朋友請小心嘗試後兩種醬！)
- 衛生與腸胃： 路邊攤的衛生條件參差，腸胃敏感的朋友：
- 蝦蟹貝類務必徹底烤熟煮透！
- 生食（如醃生蝦、生蠔）自行評估風險。
- 隨身帶腸胃藥以備不時之需。
- 冰塊飲料也可能是一個風險點。
- 飯店Buffet 聰明吃： 瞄準高單價品項！生蠔、蟹腳、現做區（烤龍蝦/牛排）、高階甜點。澱粉類（炒飯、麵）少吃點留肚子。善用優惠碼！
- 夜市攤挑選心法：
- 人多的地方去： 在地人多的攤位，通常食材流動快較新鮮。
- 看海鮮狀態： 蝦子是否透明有光澤？貝類是否緊閉或碰了會動？魚眼是否清澈？避免看起來乾癟或不新鮮的。
- 比價： 同一區多問幾家價格（尤其是大頭蝦、螃蟹這種貴的）。
- 確認價格再烤： 問清楚是「每公斤」還是「每盤」計價，避免結帳時嚇一跳。(我有次在夜市看到超大蝦很興奮，沒問價就點了一公斤，結果那攤蝦特別貴…)
Q&A 快問快答
Q：曼谷海鮮吃到飽一個人大概多少錢？ A： 價格範圍超廣！路邊流水蝦/炭烤店約 350-699 泰銖 (不含飲料)，環境好點或有高階食材（生蠔、龍蝦）的店約 600-1000+ 泰銖，高檔飯店自助餐則要 1500-2500+ 泰銖。飲料另計通常是 30-100 泰銖 一杯/瓶。夜市攤則看點什麼，豐儉由人。
Q：哪一家海鮮最新鮮？ A： 很難說絕對哪一家，因為每天都不同！但流水活蝦的店 (光海鮮、Best Beef) 蝦子新鮮度普遍不錯，因為是現撈。早點去是關鍵。飯店自助餐的生蠔、冷盤海鮮通常品質也維持得不錯。
Q：不敢吃生食，可以去嗎？ A： 當然可以！「曼谷海鮮吃到飽」主要還是以燒烤和熟食為主。生食（醃生蝦、生蠔）通常只是選擇之一，你可以完全不碰。專心烤蝦、烤螃蟹、烤貝類、吃熟食區料理就很過癮了！烤熟再吃也比較安心。