中壢素食:道地古早味到異國風一次收錄!10家必訪店家懶人包


你知道嗎?在中壢找素食,完全不用擔心選擇少!

以前朋友聽到我愛吃素,總會露出那種「啊…會不會很無聊」的表情。拜託!那是他們沒來過中壢!從傳統的臺式小吃、熱炒,到精緻的異國料理、火鍋、甚至連素食版的鹹酥雞、滷味、臭豆腐,中壢通通找得到,而且很多都做得超有水準。有時候帶我那無肉不歡的哥們去試,他們都驚訝到不行:「哇靠,這真的是素的?!」 這就是中壢素食的魅力啦!

我的中壢素食探險地圖 (分類懶人包)

為了讓你看得更清楚,我把我私藏的店家,依照我個人覺得最突出的特色分個類。別擔心,下面會一家家詳細講!

類別 代表店家 (後面會詳細介紹) 特色關鍵字
經典臺式/小吃 善田素油飯、素寶欽臭豆腐、善緣素食、禪風茶趣 油飯、臭豆腐、羹麵、小吃、平民美味
熱炒/合菜 寬心園精緻蔬食 (中壢店)、天香回味養生煮 (中壢店) 宴客、聚餐、鍋氣十足、選擇多樣
火鍋專門 天香回味養生煮 (中壢店)、寬心園精緻蔬食 (中壢店) 湯頭講究、養生、食材新鮮、吃到飽 (部分選擇)
異國風情 寬心園精緻蔬食 (中壢店)、禪風茶趣、小蔬杭 創意、精緻、擺盤美、口味層次豐富
點心/飲品 素寶欽臭豆腐 (炸物)、禪風茶趣 (茶點)、善田素油飯 (甜點) 下午茶、解饞、銅板價、特色小點
(貼心小提醒:有些店家橫跨不同類別,因為真的很全能!)

🔥 中壢素食推薦清單 (10家深度解析) 🔥

下面這10家,都是我親自吃過,真心覺得值得推薦的「中壢素食」好店。每家我都會從 地址、營業時間、價格區間、必點選單、個人評價介紹 這幾個維度來詳細分享,當然也會加入我個人的真實感受和碎碎念!

1. 【善田素油飯】 – 飄香數十年的古早味

銅板價
地址: 桃園市中壢區中臺路15號 (近中原大學)
營業時間: 早上06:30 – 下午13:30 (賣完就收!週日公休)
價格區間: 銅板價!油飯小碗$40, 大碗$55。各種湯品$25-$40。小菜$15起。


必點選單:

  • 素油飯: 絕對招牌!米粒Q彈不黏膩,香菇、素肉燥的香氣完美融合,重點是「不油膩」!淋上他們的甜辣醬更是一絕。早上來一碗,精神都來了。
  • 當歸湯: 藥膳香氣溫和,不會過重,湯頭清澈甘甜,裡面的素料吸飽湯汁很好吃。
  • 素羹麵/飯: 勾芡恰到好處,料多豐富,古早味十足。
個人評價介紹:
這家真的是在地人的早餐首選之一!開超久了,環境就是乾淨的傳統小吃店。油飯是那種簡單卻吃不膩的好味道,用料實在,早上常常要排隊。我特別喜歡他們的油飯配上當歸湯,一乾一濕,暖胃又滿足。價格超級親民,CP值爆表!不過只開早上到中午,想吃要趁早,晚來很多東西就賣光光囉。中原學生都知道這家!絕對是體驗道地 中壢素食 小吃的好選擇。小缺點: 內用座位不多,尖峰時段可能要等或併桌。

2. 【素寶欽臭豆腐】 – 臭香誘人,炸功了得

夜市價
地址: 桃園市中壢區三光路115號
營業時間: 下午15:00 – 晚上23:00 (週一公休)
價格區間: 臭豆腐$65-$85 (依大小份),麵線$45,各式炸物$15-$50。

必點選單:

  • 脆皮臭豆腐: 外皮炸得金黃酥脆,裡面卻保持著軟嫩多汁,搭配清爽的臺式泡菜和特調醬汁,臭得過癮,香得迷人!大份的吃起來更滿足。
  • 麻辣臭豆腐: 喜歡重口味的必點!湯頭麻香帶勁,豆腐吸飽湯汁,冬天吃一碗超暖身。
  • 炸杏鮑菇: 意外的好吃!外酥內多汁,灑上椒鹽或梅粉都很棒。
個人評價介紹:
這家是我心中 中壢素食 臭豆腐的前幾名!那個「脆皮」真的不是蓋的,咬下去會「咔滋」一聲,超級療癒。泡菜給得大方,酸脆解膩。環境算乾淨,老闆娘很親切。他們的麻辣湯頭是用中藥熬的,不是死辣那種,香氣很足,敢吃辣的一定要試試。炸物選項多,杏鮑菇跟芋頭糕我也很推。適合晚餐或宵夜時段來解饞。注意: 開店時間比較晚,下午才開始營業,別撲空了!人多的時候要稍等一下。有時候炸物油瀝得不是百分百乾,但瑕不掩瑜。

3. 【善緣素食】 – 百元熱炒的澎湃選擇

百元熱炒
地址: 桃園市中壢區元化路二段24號
營業時間: 中午11:00 – 下午14:00;下午17:00 – 晚上20:30 (週日公休)
價格區間: 非常平價!便當$80-$90,單點菜色$80-$150居多。


必點選單:

  • 各式現炒: 宮保雞丁、三杯杏鮑菇、鐵板豆腐、炒飯、炒麵… 選擇超多,就像一般熱炒店,只是都是素的!鍋氣十足,調味下飯。
  • 當歸湯: 料多實在,藥膳味濃鬱,冷冷的天喝一碗很舒服。
  • 經濟實惠的便當: 主菜+三樣配菜,$80-$90,份量紮實,是附近上班族和學生的愛店。
個人評價介紹:
這家就是走一個 平價、快速、選擇多 的路線!想吃家常的素食熱炒,來這裡就對了。口味就是很臺、很下飯那種,調味稍重但不會死鹹。選單密密麻麻,第一次來可能會有點選擇障礙。便當CP值真的很高,菜色天天換。環境就是一般的小吃店,乾淨度尚可,追求精緻裝潢的可以直接跳過。我常帶不想花大錢又想吃飽的朋友來,點幾盤菜配飯,輕鬆解決一餐。想吃 中壢素食 熱炒的親民好選擇!小缺點: 尖峰時段人多較吵雜,上菜速度有時會被催趕。

4. 【寬心園精緻蔬食 (中壢店)】 – 宴客聚餐的質感首選

中高價位
地址: 桃園市中壢區新生路二段388號2樓 (家樂福內壢店2樓)
營業時間: 中午11:00 – 下午14:30;下午17:30 – 晚上21:30
價格區間: 中高價位。套餐$480-$780+10%起,單點菜色$200-$400+。

必點選單:

  • 養生鍋物套餐: 湯頭選擇多(人參、何首烏、蔬果等),食材新鮮豐富,搭配養生飯和精緻小菜、甜點,整套吃下來滿足又無負擔。
  • 山伏茸寶排: 用猴頭菇製成的排餐,口感扎實有嚼勁,搭配黑胡椒醬或蘑菇醬,擺盤精緻,視覺味覺都享受。
  • 松露野菇燉飯: 香氣濃鬱,米粒吸附飽滿醬汁,菇類給得大方,松露點綴提升風味層次。
個人評價介紹:
寬心園 算是連鎖蔬食餐廳中,我個人評價相當高的一家。中壢店開在家樂福賣場裡,環境寬敞舒適,裝潢雅緻,很有質感,非常適合帶長輩聚餐、或是重要節日慶祝。餐點精緻度夠,口味上不會太油膩或過度加工,吃得出食材的原味和新鮮。服務也非常到位。他們的套餐設計完整,從前菜到甜點都能兼顧。當然,價格就不是走親民路線了,但以提供的環境、服務和餐點水準來說,我覺得是值得的。想找一間能讓葷食者也驚豔的 中壢素食 精緻餐廳,寬心園絕對是首選之一。注意: 假日建議訂位,生意非常好。

5. 【天香回味養生煮 (中壢店)】 – 香氣逼人的特色養生鍋

中高價位
地址: 桃園市中壢區中美路二段146號
營業時間: 中午11:30 – 下午14:30;下午17:00 – 晚上22:00
價格區間: 中高價位。湯底$130-$180/人,單點火鍋料、肉盤(素)、蔬菜$60-$300不等。也有套餐組合。


必點選單:

  • 天香回味鍋底: 必點!獨特的中藥香料配方,濃鬱辛香卻不嗆辣,湯頭會越煮越香,涮什麼都好吃。有分「原味」和「麻辣」。
  • 手工丸子拼盤: 花枝丸、鮮蝦丸(素)等,口感Q彈,真材實料。
  • 天香麵: 獨家特色麵條,在湯底裡煮過後吸附滿滿香氣,口感滑順有嚼勁。
個人評價介紹:
這家鍋物的特色非常鮮明!那個「天香回味」湯頭真的很特別,充滿多種香料的複合香氣,非常開胃,而且 中壢素食 火鍋選擇中,這種風味的很少見。湯底本身味道就很夠,食材不用沾醬就很好吃。環境寬敞,座位舒適。服務人員會先幫忙炒香鍋底,再倒入高湯,儀式感十足。很適合喜歡口味重一點、香氣濃鬱的火鍋愛好者。他們的素肉盤種類也很多,做得挺像的。要注意: 湯底本身有鹹度,口味清淡的朋友可能會覺得偏鹹,可以請店家調整或多加清湯。價格屬於中上,但湯底和食材的品質對得起價位。

6. 【禪風茶趣人文蔬食】 – 悠閒品茗的創意蔬食

中價位
地址: 桃園市中壢區中央西路二段77號
營業時間: 中午11:00 – 晚上21:00 (週二公休)
價格區間: 中價位。簡餐套餐$280-$350,茶飲$100-$200,點心$80-$150。

必點選單:

  • 茶香松子炒飯: 飯粒分明,帶著淡雅茶香,松子增添口感與香氣,整體清爽不油膩。
  • 三杯猴頭菇煲: 經典的臺式三杯風味,猴頭菇吸飽醬汁,口感厚實像吃肉,非常下飯。
  • 各式現沖茶飲: 店內主打茶藝,茶單選擇豐富,從烏龍、包種到普洱都有,品質不錯,搭配點心悠閒一下午。
個人評價介紹:
禪風茶趣 的氛圍很特別,結合了蔬食與茶藝,環境清幽雅緻,帶點古樸的禪風感,在這裡用餐很放鬆。餐點是創意蔬食路線,口味不會太重,可以吃出食材原味和師傅的巧思。他們的簡餐配菜也滿用心的,不是隨便弄弄那種。最棒的是吃完正餐,可以點壺好茶,配個手工點心(像綠豆糕、堅果塔之類),和朋友聊天,度過一個悠閒的午後。很適合喜歡安靜氛圍、注重用餐環境品質的朋友。是 中壢素食 中少見帶有藝文氣息的選擇。小提醒: 份量對大食量的人來說可能剛好或稍少,男生可能需要加點。

7. 【小蔬杭蔬食飲茶】 – 港點控的驚喜選擇

中價位
地址: 桃園市中壢區新生路165號 (SOGO中壢店B1,原為翰品酒店)
營業時間: 中午11:00 – 晚上21:30
價格區間: 中價位。點心大多$98-$138,麵飯類$200-$300,需加10%服務費。


必點選單:

  • 蘿蔔絲酥餅: 外皮酥到掉渣,內餡蘿蔔絲清甜濕潤,是店內招牌,必點!
  • 松露燒賣: 燒賣口感紮實,松露香氣畫龍點睛,精緻好吃。
  • 上海菜飯: 青江菜切碎與米飯同炒,簡單卻香氣十足,是經典的上海風味。
  • 流沙芝麻球: 外酥內Q,咬開是熱騰騰的芝麻流沙,小心燙口,香甜滿足。
個人評價介紹:
這家對於熱愛港式飲茶的人來說,簡直是福音!把經典的港點都用素食材料完美復刻出來,而且味道絲毫不遜色。蘿蔔絲酥餅真的超級好吃,每次來都要點兩份才過癮。整體餐點精緻度夠,口味拿捏得宜,不會有那種「素食替代品」的怪異感。用餐環境明亮舒適,就在SOGO百貨內,交通方便。很適合想吃點精緻、換換口味(尤其想念港點)的時候。是 中壢素食 中做點心非常出色的代表。注意: 價格比一般小吃店高,但以百貨內餐廳和餐點品質來看算合理。假日人潮多可能需要候位。

8. 【熱浪島南洋蔬食茶堂 (中壢店)】 – 濃濃南洋風

中價位
地址: 桃園市中壢區福州一街455號
營業時間: 中午11:30 – 下午14:30;下午17:30 – 晚上21:00 (週一公休)
價格區間: 中價位。主餐$260-$320,單點小菜$80-$150,飲品$100-$150。

必點選單:

  • 叻沙麵: 南洋風味代表作!湯頭濃鬱香辣,椰奶香氣足,配料豐富,擠點金桔汁更提味。
  • 打拋朱: 用植物肉模仿打拋豬,九層塔香氣濃,辣度夠,超級下飯!
  • 摩摩喳喳: 經典南洋甜點,繽紛的配料(西米露、亞達枳、紅毛丹等)加上椰奶冰沙,飯後來一碗超滿足。
個人評價介紹:
想吃點不一樣的 中壢素食?熱浪島絕對讓你一秒來到南洋!裝潢充滿南洋風情,餐點口味也道地。他們的叻沙湯頭真的很濃鬱,香料味十足,喜歡重口味的人會愛。打拋朱也是我每次必點,辣辣香香的非常開胃。餐點份量夠,男生也能吃飽。服務態度親切。是換口味、體驗異國素食風味的絕佳選擇。個人小意見: 有時出餐速度稍微慢一點點,建議避開巔峰時段。部分餐點口味偏重偏鹹(南洋風嘛),怕鹹的朋友點餐時可以稍作提醒。

9. 【果然匯 桃園店】 – 蔬食Buffet的王者

高價位
地址: 桃園市蘆竹區南崁路一段112號 (臺茂購物中心6樓) (嚴格來說在蘆竹南崁,但離中壢不遠且名氣太大,必推!)
營業時間: 午餐11:30–14:00;下午茶14:30–16:30;晚餐17:30–21:00
價格區間: 高價位。平日午餐$658、下午茶$538、晚餐$738;假日午餐$738、下午茶$538、晚餐$798 (以上需另加10%服務費,價格可能變動請以官網為準)。


必點選單 (Buffet型式,隨機出現):

  • 現煮料理區: 現煮義大利麵、燙青菜、擔仔麵等,口味可調整。
  • 異國料理區: 披薩、燉飯、咖哩、天婦羅等,選擇多變。
  • 沙拉吧與水果區: 新鮮多樣,蔬菜水果品質佳。
  • 甜點區: 蛋糕、餅乾、冰淇淋種類豐富,視覺味覺都享受。
個人評價介紹:
雖然地理位置不在中壢區內(在隔壁的蘆竹區臺茂購物中心),但身為北桃園地區最頂級的 蔬食Buffet,「果然匯」絕對值得專程前往!菜色種類之豐富,涵蓋中西日式甚至南洋風味,從生菜沙拉、壽司手捲、熱炒、現煮麵、披薩、港點、炸物、湯品到琳瑯滿目的甜點水果冰淇淋,應有盡有。食材新鮮,料理精緻,很多創意菜色讓人驚豔。用餐環境寬敞舒適。非常適合大胃王、喜歡一次嚐遍多種口味、或是家庭聚餐有不同飲食需求的朋友。是蔬食Buffet界的標竿!重要提醒: 價格較高,建議胃口夠大再去才划算。強烈建議事先訂位,尤其假日一位難求!

10. 【蔬軾創意蔬食料理 (中壢中原店)】 – 新潮與美味的結合

中價位
地址: 桃園市中壢區新中北路15號
營業時間: 中午11:30 – 下午14:30;下午17:30 – 晚上21:00
價格區間: 中價位。義大利麵、燉飯$260-$320,漢堡、早午餐$280-$320,飲品$100-$150。

必點選單:

  • 青醬野菇松子義大利麵: 青醬香氣濃鬱又不膩口,菇類給得多,松子增添口感層次,麵條軟硬適中。
  • 黑松露薯條: 現炸薯條撒上黑松露鹽和起司粉(素),香氣撲鼻,停不下來!
  • 未來漢堡排套餐: 使用知名植物肉品牌,口感擬真度高,搭配漢堡包、烤蔬菜和薯條,飽足感十足。
個人評價介紹:
蔬軾 走的是比較年輕、新潮的路線,裝潢風格清新現代,很受學生和年輕族群歡迎。餐點偏向 西式創意蔬食,像是義大利麵、燉飯、漢堡、早午餐等等,口味上接受度高,即使是葷食朋友也很容易買單。他們的餐點擺盤用心,看起來就很有食慾。用料實在,不會給人空虛感。黑松露薯條是我的心頭好,每次都想單點一份。是 中壢素食 中想吃點不一樣的西式風味、或是輕鬆聚餐聊天的好地方。小缺點: 店內空間不算太大,人多時會有點擁擠。主食類選擇雖精但數量相對少一些。
🍜 中壢素食,真的吃不膩!

寫到這邊,我自己都餓了!你看,光是精挑細選就有10家風格迥異的 中壢素食 好店,從銅板價吃到飽到精緻餐廳Buffet都有。這還只是冰山一角呢!中壢巷弄裡還藏著不少家庭式的小店、麵攤,等著你去發掘。

我真心覺得,在中壢當素食者超幸福的! 選擇多樣化,不怕沒東西吃,更棒的是,很多葷食朋友跟著我吃過幾次後,都大大改觀:「原來素食可以這麼好吃、這麼多變化!」 這讓我這個愛吃又愛分享的人超有成就感。

下次來中壢,別再說沒東西吃啦! 照著這份名單,保證你能找到滿意的 中壢素食

🙋 中壢素食 Q&A 快問快答 🙋

問:中壢哪裡有便宜又好吃的素食?
答:善田素油飯(早餐/午餐)、善緣素食(便當/熱炒)、素寶欽臭豆腐(晚餐/宵夜小吃)都很推!銅板價到百元搞定。
問:想請長輩吃飯,中壢素食有推薦的餐廳嗎?
答:寬心園精緻蔬食環境好、餐點精緻;禪風茶趣氣氛雅緻、口味不錯;熱浪島或小蔬杭有特色,看長輩喜歡哪種風格。預算夠且長輩吃得多的話,果然匯Buffet最豐盛。
問:中壢火車站附近的素食方便嗎?
答:火車站前站(中平商圈附近)有幾家小吃攤和便當店(如善緣就在元化路上),後站(往中原方向)選擇更多,步行稍遠一點或搭公車。善田素油飯、素寶欽、善緣都在後站生活圈附近。

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