身為一個在高雄土生土長、血液裡流著美食基因的吃貨，逛百貨公司對我來說，戰鬥力永遠點在「吃」這個項目！講到高雄的百貨美食，大立百貨美食絕對是不能跳過的重鎮。每次踏進這裡，那個食物的香氣啊，簡直就是勾魂使者，腳步自動就往B1、A館、本館這些美食聚集地飄過去了。大家都說百貨公司美食街大同小異？拜託！大立百貨美食的深度和獨特性，你真的得親自來挖寶才能體會。

對我來說，這裡不只是買東西的地方，更像是一座龐大的「味覺遊樂園」。從經典老字號到網紅排隊名店，從道地台灣味到精緻異國料理，應有盡有。今天就讓我化身成你們的美食嚮導，帶大家直擊大立百貨美食最值得攻略的超人氣美味。

港點魂的優雅午茶時光：糖朝

每次想吃點精緻的港式點心解饞，腦中第一個浮現的就是開在大立百貨美食區域的糖朝。他們家的環境就是舒服，很適合姊妹淘聊天或者帶長輩來。點籠蝦餃皇絕對是基本款，那個外皮薄到透光，咬下去滿滿的鮮甜蝦仁彈牙到不行（大概是我吃過蝦餃裡蝦仁給得最霸氣的了！）。流沙奶皇包更是邪惡的經典，剝開瞬間，香濃的奶黃餡像熔岩一樣流出來，鹹甜交織，熱呼呼的吃，幸福感爆棚！我個人偏愛點壺普洱茶，微澀的茶香剛好解點心的膩，完美中和。記得假日人潮洶湧，想悠閒吃頓飯，平日來會更愜意。

大立百貨美食 糖朝 重點資訊

小籠包界的實力派：上海湯包

想吃點麵食類，又不想太過油膩，我就一定會晃到這家大立百貨美食裡的上海湯包。他們的小籠湯包皮薄但不軟爛，夾起來湯汁晃啊晃的，得小心別戳破了。咬開一個小口，先吸吮那鮮美的湯汁，再配上薑絲和醋，實在滿足。我特別喜歡他們的絲瓜蝦仁小籠包，絲瓜的清甜和蝦仁的鮮融合得恰到好處，味道更清爽些。有時候一個人逛街，點籠湯包加碗酸辣湯，就是經濟實惠又舒服的一餐。酸辣湯料給得不少，勾芡不會太厚重，酸味辣味都很溫和順口，很適合搭配湯包。

熱騰騰的牛肉麵對決：老董 vs. 三商巧福

講到百貨公司裡的牛肉麵，大立百貨美食選擇真不少，老董和三商巧福各有擁護者。

• 老董牛肉細粉麵館：這家是比較精緻的路線。他們的清燉牛肉麵湯頭清澈，喝起來有濃郁的牛肉香和淡淡中藥材（像是當歸？）的甘甜韻味，非常順口舒服。牛肉用的是半筋半肉的部分，燉煮得軟嫩入味，筷子輕輕一撥就散開。喜歡清燉原味的人一定會愛。不過價格確實比一般牛肉麵高一點點，但偶爾犒賞自己一下，值得！
• 三商巧福：這根本是台灣人的共同記憶！經典的紅燒湯頭，帶著豆瓣醬的香氣和微辣感，就是那種傳統、親切的好味道。牛肉片雖然不像老董那樣大塊帶筋，但份量足，配上夠味的酸菜，一口麵一口湯，簡單實在又飽足。價格親民，出餐速度快，是不知道吃什麼時的安全牌。

排隊也要吃到的日式豬排：吉豚屋

每次經過大立百貨美食區的吉豚屋，只要是用餐時間，門口常常排著人龍，就知道它的人氣有多旺。主打的就是平價又大份量的日式炸豬排定食。他們的豬排外皮炸得金黃酥脆，肉質厚實不乾柴（當然部位不同口感會有差，里肌肉會比較有嚼勁一點）。定食附的高麗菜絲可以無限續加，淋上特調的芝麻醬或和風柚子醬，超級解膩！我最常點的是腰內肉定食，口感比較軟嫩。味噌湯和米飯也是水準之上。以這個價位來說，CP值真的很高，難怪總是需要排隊。但說實話，有時候炸物吃多了難免會覺得有點油膩感，這時就得靠大量高麗菜絲來平衡了。

大立百貨美食 日式美味推薦比較

暖心暖胃的日式烏龍麵：丸龜製麵

喜歡吃烏龍麵嗎？大立百貨美食街裡的丸龜製麵是我很常光顧的一站。最大特色就是可以看到師傅現場擀麵、切麵，新鮮度看得見。烏龍麵條超級Q彈有嚼勁，咬下去的口感非常紮實。湯頭選擇不少，基本款的柴魚醬油湯清淡鮮美，釜玉烏龍（熱麵+生蛋+蔥花）是我個人私心推薦，拌勻後蛋液包裹著麵條，滑順濃郁。點完麵後，旁邊還有整排炸物天婦羅可以自選，炸茄子、炸蝦、可樂餅…選擇多樣現炸好吃（雖然放久了難免皮會軟掉一點點）。整體來說，出餐速度快，味道穩定，是逛街逛到肚子餓想快速解決的好選擇。

夢幻甜點療癒時光：法國的秘密甜點 & 八月堂

甜點胃總是有另一個空間！在大立百貨美食的甜點戰場，有兩家我特別鍾愛。

• 法國的秘密甜點：他們家的招牌「諾曼地牛奶蛋糕」真的會讓人一吃難忘！層層堆疊的薄餅皮，中間夾著濃到化不開的牛奶餡，口感綿密細緻，奶香濃郁但不膩口，甜度也恰到好處。吃一小塊就覺得很幸福。喜歡巧克力的人絕對要試試「伯朗峰」，濃郁的巧克力慕斯搭配底層脆餅，層次豐富。蛋糕整體精緻度很高，帶回家當伴手禮也很體面。不過價格確實屬於中高價位，算是犒賞自己的精緻選擇。
• 八月堂：這家可頌專賣店常常飄出誘人的奶油香氣！每天現烤出爐，口味多到讓人選擇困難。經典的「蜂巢可頌」表皮酥脆到一碰就掉屑，內裡層次分明，柔軟帶有奶油香氣。我最愛「炙燒明太子」口味，鹹香的明太子醬鋪在可頌上微微炙燒過，鹹甜交織超涮嘴。其他像「草莓卡士達」、「巧克力」也很受歡迎。雖然剛出爐時最好吃，但冷掉後口感會稍微打折（這是可頌的通病啦）。建議買了盡快享用！

台灣道地小吃的百貨版：繼光香香雞 & 鮮芋仙

逛累了想吃點鹹香小點或清涼甜品？這兩家開在大立百貨美食區域的經典連鎖店絕對能滿足你。

• 繼光香香雞：那個獨特的香氣，遠遠就聞得到！炸雞使用獨家中藥配方醃製，外皮酥脆，咬下去肉質多汁，帶有微微的甜味和辛香料的香氣（蒜味很明顯），真的讓人一口接一口。他們的魷魚圈也炸得很酥脆好吃。就是標準的邪惡美食，熱量炸彈但很過癮。購買時記得請店員多加點九層塔，香氣更升級！
• 鮮芋仙：夏天走到腳痠，或是吃完炸物想來點清爽的，鮮芋仙就是我的救星。最愛點他們的「招牌芋圓」，QQ的芋圓、地瓜圓，配上滑嫩的仙草和綿密的芋泥，再淋上奶油球，冰涼香甜。冬天則可以選擇熱的燒仙草或紅豆湯，暖呼呼的很舒服。份量實在，價格也算合理，是休息補充糖分的好地方。

大立百貨美食 人氣排行榜 (個人主觀版！)

我的大立百貨美食私房心得

在大立百貨美食混了這麼多年，累積出一些小小的心得跟大家分享：

避開人潮有撇步：想吃熱門店（特別是吉豚屋、八月堂剛出爐時），盡量挑平日下午1點半後或晚上8點後再去，排隊人龍會短很多！假日？那就真的要有耐心了，或者乾脆開門前就去卡位。

停車優惠別浪費：開車族注意啦！消費滿額記得去換停車優惠（每家餐廳配合金額不同，結帳時問一下），省下的停車費可以多買一份甜點呢！

區域分散別走暈：大立的美食分佈在B1美食街、A館、還有本館，想吃的店別跑錯地方，建議先鎖定目標再出發。有時候為了找某家店，在不同館之間走上好幾趟也是常有的事（當作餐前運動消耗熱量吧！）。

環境舒適很重要：整體來說，我覺得大立百貨美食的用餐環境比起很多百貨美食街要來得寬敞舒適些（尤其B1翻新後），不會太過擁擠吵雜，這點很加分。

當然，踩過的雷也不是沒有。有些櫃位換來換去，新開的店有時口味真的…嗯，有待觀察（記得有次嘗鮮某家新開的韓式料理，那個辣炒年糕的辣醬味道就很詭異，鹹到不行完全不死心嚥不下去）。還有，美食街的座位在尖峰時段真的是一位難求，端著餐盤繞圈圈找位子的畫面很常見（這時臉皮要厚，看到快吃完的就在旁邊等吧！）。這些都是真實體驗，分享給大家參考。不過整體而言，大立百貨美食豐富多元的選擇和高品質的店家，絕對是讓我這個吃貨一訪再訪的最大動力，每次去都還能發現新驚喜！無論你想吃點精緻的、平價的、熱的、涼的、鹹的、甜的，這裡幾乎都能滿足你挑剔的味蕾。還沒認真探索過大立百貨美食的朋友，真心推薦你找個時間來挖寶！